Toques en Stock Magazine spécial
Emmanuel Hébrard chef Etoilé de l’Abbaye de Labussière.
Clive Cummings, propriétaire de l'établissement, dit : "Il fonctionne par instinct" !
Recette de la truite saumonée/fumée accompagnée d'une mousse d'épinards.
Abbaye de Labussière
Labussière-sur-Ouche
21360
www.abbaye-dela-bussiere.com
Tél. : 03 80 49 02 29
Fax : 03 80 49 05 23
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