Amanida de tomàquet i maduixes amb parmesà i alfàbrega

Eduard Xatruch
Restaurant Compartir
Cadaqués (Alt Empordà)
Dificultat: alta
Temps d'elaboració: 30 minuts (a part temps nevera)
Producte principal: maduixes, parmesà i alfàbrega
Temporada: primavera/estiu