Cette semaine je vous propose une délicieuse recette exotique qui me vient des Caraïbes : le "Sauté de porc au curry et lait de coco". Un très bon équilibre entre la douceur de la coco et le curry.
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Ingrédients: (4 personnes)
- 1 kilo de sauté de porc
- 1 boîte de tomates concassées
- 500ml de lait de coco
- 2 oignons
- 3 càs de curry
- 2 clous de girofle
- 1 càc de piment d'Espelette
- Gingembre frais
- 2 ails
Découvrez comment élaborer des plats simples grâce à des outils que tout le monde possède chez soit ; des recettes rapides, simples et gourmandes pour tous et pour toutes.
A dévorer avec les yeux et à déguster avec un plaisir sans faim ou fin. A vos fourneaux et un bon appétit !
