Bacallà amb salsa d'ou i envinagrats

DANIEL PONS
CAP D'ÀREA D'HOTELERIA I TUTOR DE 1r CURS DE CUINA
ESCOLA D'HOTELERIA JOVIAT
MANRESA
(Bages)
Dificultat: mitjana
Temps d'elaboració: 30'
Producte principal: bacallà/ou
Temporada: tot l'any