Азу с картофелем.
Мясное азу – любимое многими блюдо татарской кухни. Рецептов его существует немало – с говядиной
или бараниной, с добавлением помидоров и моркови. Предлагаю традиционный рецепт азу со свининой и с солеными огурцами.
Азу - очень вкусное мясное блюдо, в котором обычное сочетание мяса с картофелем разбавляется приятной кислинкой соленых огурцов.
Азу с картофелем - https://www.youtube.com/watch?v=Al5Ep4wlY9A
