Crémeux et plein d'arômes, ce velouté accompagne à merveille les premiers jours de l'automne. Une recette délicieuse et facile, pour donner un parfum de Provence à vos repas du soir.
Il vous faut :
Un potimarron
100g de poitrine salée
Quatre ou cinq châtaignes
Un verre de lait
Quatre verres d'eau
Sel
Poivre
Herbes de Provence
