Ladurée regarde de très près la Suisse. Connu pour ses macarons, le célèbre confiseur a déjà installé son bureau dans la vieille ville de Genève. Pour l’instant, pas de siège officiel selon les sources du journal « La Tribune de Genève », mais un local depuis lequel David Holder, le patron de Ladurée, gère son installation administrative. Ce serait la fiscalité et l’hospitalité des autorités suisses qui feraient de l’œil à l’entrepreneur français. « La France est notre héritage, la Suisse notre avenir », a déclaré David Holder au journal de Zurich NZZ am Sonntag. Il faut dire que l’ancien boulanger devenu célèbre pour ses confiseries distribuées dans une trentaine de pays possède déjà quelques boutiques vers Lausanne et un nouveau local vient d’être ouvert à Genève où champagne et thé coulent à flot.
