Alors qu’en France, l’association L214 vient de révéler une nouvelle vidéo d’actes de maltraitance dans un abattoir de cochons des Yvelines, le journal Ouest France a consacré, dans son édition du 20 février 2017, un portrait à Nils Müller. Cet éleveur suisse, implanté sur les hauteurs du lac de Zurich, tue lui-même ses bœufs dans son pré, armé de son fusil de chasse. Il est le seul dans le pays à avoir le droit d’abattre son cheptel sur son exploitation. Une pratique interdite en France, mais que beaucoup d’éleveurs voudraient voir autorisée. « Avec l’aide d’avocats et d’experts agronomes, on a prouvé qu’une bête, tuée dans un environnement familier, génère moins de stress que si elle est tuée dans un abattoir », a expliqué Nils Müller, avant de poursuivre. « Que cela soit en France, en Suisse ou ailleurs, il n’est pas normal qu’on nous empêche d’assister à l’abattage de nos bêtes. Qu’y a-t-il à cacher ? Sans transparence, comment être sûr qu’elles sont tuées dans des conditions dignes ? ». Commencée en 2015, l’expérimentation a obtenu un renouvellement d’autorisation jusqu’en 2018.
