Birleşmiş Milletler Eğitim, Bilim ve Kültür Örgütünün (UNESCO) gastronomi dalında "Yaratıcı Şehirler Ağı"na dahil ettiği Gaziantep'te, Ramazan Bayramı'nın vazgeçilmez lezzetleri arasında yer alan kurabiye, satış fiyatlarıyla adeta baklavayla yarışıyor.
KEREM KOCALAR -
Türkiye'nin ve dünyanın önemli gastronomi kentleri arasında gösterilen Gaziantep, farklı lezzetleriyle tüketicilerin dikkatini çekiyor. Mevsimsel yemeklerin kaynatıldığı, tatlılarıyla ağızlarda unutulmaz tatlar bırakan Gaziantep, Ramazan Bayramı'nda da özgün lezzetlerle tüketiciyi cezbediyor.
Un, çekilmiş irmik, sade yağ ve şekerin yoğrulmasıyla elde edilen kurabiye, özellikle Ramazan Bayramı'nda misafirlere sunulan olmazsa olmaz lezzetlerden birisi olarak dikkati çekiyor. İki çeşit üretilen ve satışa sunulan kurabiyenin fıstıklı olanı daha çok tercih ediliyor.
Baklavanın ortalama 40-60 liradan alıcı bulduğu kentte, kurabiye fiyatları ise farklılık gösteriyor. Haber
http://haberler.com/baklavanin-rakibi-kurabiye-9761392-haberi/
