Türkiye’de sadece Konya’da yetiştirilen ve yüzde 80'i ihraç edilen siyah havuç, Ereğli’nin ilk patentli ürünü oldu. Güçlü bir antioksidan olan siyah havuç, iltihap kurutucu ve ateş düşürücü özelliğiyle de biliniyor.
