Ingredientes-1 PERA ASIATICA (PELADA Y CORTADA)-1 1/4 C. JUGO DE LIMON -2 C. RABITOS DE CEBOLLA PICADOS-2 C. SALSA DE AJONJOLI -1 1/2 ACEITE DE AJONJOLI-1 DIENTE DE AJO-240 G. MEDALLONES DE RES-SAL-CEBOLLIN PICADO FINAMENTE