Bánh Xèo Mười Xiềm Cần Thơ. Bà Mười Xiềm ở Cần Thơ thức khuya đi chợ mua nguyên liệu đổ bánh xèo – món ngon dân dã mà người miền Tây Nam bộ ai cũng thích. Ngon nhất là bánh xèo làm bằng nhưng thịt vịt đồng băm nhuyễn, tép bạc, đậu xanh. . .