Cette semaine, Élément Terre pénètre chez Bayer pour un tournage rare. Le groupe allemand nous a ouvert les portes de son usine de semences du sud-ouest de la France, une unité unique en Europe.
Bayer, le géant des semencesC'est à Peyrehorade que le groupe produit des graines vendues aux agriculteurs. "Dans un sac de semence, il y a une promesse faite à l'agriculteur : à partir de ton sac de 50 000 grains que tu vas semer, tu vas avoir 50 000 plantes, qui vont te donner 50 000 épis de maïs, donc qui vont te garantir ton revenu", nous explique Gwenola de Fontenay, responsable du contrôle qualité pour les semences chez Bayer.L'entreprise produit des semences hybrides, dites "F1", résultats du croisement de deux lignées.Toutes les semences sont inscrites dans un catalogue européen qui consigne plus de 43 000 espèces potagères et agricoles, et où les agriculteurs viennent piocher chaque année.Le système de catalogue de semences a été mis en place dans la seconde partie du XXe siècle en Europe, quand le continent voulait moderniser son agriculture, la rendre plus productive, plus mécanisée, mais dans le même temps plus uniforme et standardisée."S'il n'y avait pas de catalogue, poursuit Gwenola de Fontenay, il n'y aurait pas de semencier. Personne ne mettrait sur le marché des semences, si dès l'année d'après, tout le monde pouvait les utiliser. Vous ne pouvez pas faire sept ans d'efforts si derrière vous n'avez pas de garantie que cela va être protégé."Kokopelli, les hors-la-loi "Ce catalogue, il faudrait le brûler !"... Lire la suite sur notre site web.
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