Gaziantep haberleri: Gaziantep'te sezonun son kurutmalıkları güneşe bırakıldı Gaziantep'te kış sofralarının vazgeçilmez lezzeti kurutmalıklar sıcaklıkların etkisini yitirmeye başlamasıyla son kez güneşe bırakıldı.
Gaziantep'te sezonun son kurutmalıkları güneşe bırakıldı
GAZİANTEP - Gaziantep'te kış sofralarının vazgeçilmez lezzeti kurutmalıklar sıcaklıkların etkisini yitirmeye başlamasıyla son kez güneşe bırakıldı.
Gaziantep'te yaz mevsiminde kurutmalıklar çatı olarak adlandırılan sırıklara geriliyor. Sıcak havalarla birlikte kurutulmaya başlanan biber ve patlıcan gibi sebzeler kentin yüksek noktalarını kırmızıya bürüyordu. Gaziantep'te etkisini azaltmaya başlayan sıcak havalarla birlikte kurutmalık mevsimi de sona eriyor. Osmanlı mutfağının vazgeçilmez lezzeti olarak bilinen dolmaların ana maddesi olan ve gastronomi kenti Gaziantep'in de simgeleri arasında yer alan kurutmalık sebzeler, son kez güneşe bırakıldı. Haber
hbrlr1.com/cwlwwtfwkfkckl
