Kolesterolün en büyük nedeni ne diye sorsak, çoğunluk yağ der. Kolesterolü yüksek olan da en önce yağı çıkarır hayatından ama durum pek öyle sanıldığı gibi değil. Çünkü o değerleri zıplatan yağ değil, şeker diyor uzmanlar ve ekliyor, “vücuda giren şeker, yağa dönüşüyor, yağdan önce şekerden vazgeçmemiz gerekiyor.”
