Ricetta Antipasto
Se cerchi un’idea sfiziosa, veloce e leggera per stupire i tuoi ospiti o per un aperitivo fatto in casa, le pizzette di melanzane sono la risposta perfetta. Pronte in pochi minuti e senza bisogno di impastare, queste deliziose pizzette si preparano con fette di melanzana cotte al forno, condite con sugo di pomodoro, mozzarella filante e un tocco di origano. Un'alternativa gustosa e senza glutine alla classica pizzetta, perfetta per chi segue una dieta low carb o vuole semplicemente mangiare più verdure senza rinunciare al sapore.
Ideali come antipasto, finger food per buffet o anche come piatto unico leggero, le pizzette di melanzane sono anche amatissime dai bambini!
Ingredienti:
- 2 melanzane
- 2 mozzarelle
- 200 ml passata di pomodoro
- sale q.b.
- pepe
- olio di oliva
- origano
Vedi la ricetta sul sito: https://www.petitchef.it/ricette/antipasto/pizzette-di-melanzane-fid-1564779
