Siirt'te kış mevsiminin vazgeçilmez lezzetlerinden olan koyun etinden yapılan sucuklar, soğan ile başka sucuklardan ayrılıyor. Kilosu bin lira olan bu doğal sucuklar, Türkiye'nin dört bir yanına gönderiliyor ve yoğun talep görüyor.
Yüzde yüz koyun etinden yapılıyor: Bu sucuğu diğerlerinden ayıran özelliği soğanı
SİİRT - Siirt'te, koyun etinden yapılan ve kış mevsiminin vazgeçilmez lezzetlerinden olan doğal sucuklar yoğun ilgi görmeye devam ediyor.
Kış mevsiminde Siirt'te sofraların vazgeçilmezi olan sucuklar, Türkiye'nin dört bir yanındaki sofralarda da yer buluyor. Sucuğun, kilosunun bin lira olduğunu belirten kasap İdris Erkoyuncu, Siirt sucuğunu diğer sucuklardan ayıran özelliğin içine konulan soğan olduğunu belirtti. Erkoyuncu, "Siirt'in yaylarında yetişen koyun etinden yapılıyor. Sucuklara vatandaşlarımızın yoğun talep ve ilgisi var. Siirtli vatandaşlar çok seviyor. İstanbul'a, Yalova'ya, Bursa'ya çok gönderdiğimiz oluyor.
hbrlr1.com/ctlywtyykckckl
