Como si lo viera. Te acabas de preparar una tostada con aguacate y te ha sobrado la mitad. Lo miras con cara de póker porque sabes que, si lo guardas tal cual en la nevera, en unas horas se habrá oxidado al entrar en contacto con el oxígeno y tendrá un color marronáceo nada atractivo.
Y aunque este cambio de color no lo hace incomible, la apariencia no es especialmente apetitosa y es más que probable que termine en la basura.
Hay trucos varios para evitar que los aguacates se estropeen rápido: guardarlos en un tupper cubiertos de agua, frotarlos con zumo de limón, envolverlos en film,…pero nuestro favorito es este.
INGREDIENTES
2 aguacates en su punto
Aceite de oliva
Este contenido es una colaboración y patrocinio entre DAP y la marca, pero no hay pacto sobre el guión ni la selección de los temas.
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