En un contexto de aumento de precios, el consumo de carne vacuna ha experimentado un incremento del 13% en las primeras semanas del a帽o, seg煤n Gonzalo Hern谩ndez, propietario de una carnicer铆a. A pesar del encarecimiento, los consumidores parecen estar volviendo a sus h谩bitos tradicionales c谩rnicos. Factores como la estabilidad relativa de los precios y descuentos por pago en efectivo han contribuido a este fen贸meno. Adem谩s, el aumento en el precio del pollo debido a condiciones clim谩ticas adversas ha llevado a m谩s personas a optar por la carne vacuna.
