الحميات والتغذية شأنها شأن كل ما يخص حياتنا العصرية السريعة؛ صيحات وتقليعات تتوالى وتتغير كل حين، منها ما ينفع ومنها ما لا ينفع، وللأسف فيها ما يضر أيضاً.