À Saint-Marcel-de-Félines, Sandra Viennet et son mari cultivent du chanvre selon des méthodes respectueuses du vivant, sans labours ni produits chimiques. Leur transformation artisanale permet de produire une huile riche en oméga 3 et 6, de la farine protéinée, et des cosmétiques naturels, le tout sans aucun déchet. Souvent méconnu, le chanvre se révèle ici comme une plante aux multiples usages, écologiques et bénéfiques pour la santé. Lors de l’opération Ferme en Ferme, les visiteurs ont pu découvrir cette culture durable et engagée.
