Türkiye Kasaplar, Besiciler, Et ve Et Ürünleri Federasyonu Başkanı Osman Yardımcı, kurban etlerinin kesilir kesilmez poşetlere konup dolaba kaldırılmasının ciddi sağlık risklerine yol açabileceğini belirtti. “Et yanıyor, yeşeriyor, zehirlenmeye kadar gider” diyen Yardımcı, etin serin ve havadar ortamda dinlendirilmesi gerektiğini söyledi.
