Japón:
En contexto... El arroz es uno de los alimentos básicos más importantes y con un valor cultural significativo en Japón, sin embargo desde 2024 el pueblo japones ha enfrentado su mayor escasez en décadas.
Desde el verano del 2024 Japón enfrenta la mayor escasez de arroz en décadas perdiendo con ella el control de su precio, ya que este es un alimento básico y culturalmente significativo. La situación pone en riesgo no solo el consumo del cereal también el pilar económico que representa en esta nación.
La producción insuficente de arroz en Japón ha acelerado la crisis del grano, el cual ha subido su precio desorbitantemente en lo que va de año.
Ante esta situación, el ejecutivo japonés decidió liberar al mercado general 210 mil toneladas de la reserva nacional de arroz a partir de mediados de marzo, algo que muchos consideran inédito hasta ahora. Japón creó sus reservas nacionales de arroz en 1995 tras una escasez grave de arroz dos años antes por un verano inusualmente frío. Sin embargo la medida no ha logrado bajar los precios del rubro.
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