A paixão por bebidas que virou um negócio milionário
No episódio 24, o Sala Antagonista recebe os sócios e bartenders Diego Dillon e Pablo Moya. Com mais de 20 anos de mercado na coquetelaria, a dupla decidiu fundar a NIB Bebidas, em 2018, e passaram a desenvolver produtos.
Dillon, que foi campeão mundial de flair bartending (técnica de serviço em que o bartender desenvolve movimentos acrobáticos com garrafas e copos durante a preparação dos drinks) e Pablo Moya, que também esteve entre os melhores do mundo na profissão, começaram a empresa com uma bebida exclusiva, feita com a planta amazônica jambu.
O negócio deu certo e a projeção para 2024 é de faturar cerca de 20 milhões de reais, com drinks prontos e outros produtos voltados para o chamado “on trade”, com a venda direta para bares e restaurantes. Mas a empresa também tem buscado ampliar os negócios no “off trade”, via e-commerce e empórios em cinco estados brasileiros.
Assista aos vídeos do Sala Antagonista na playlist: https://www.youtube.com/playlist?list=PLBWt6qhMOyalCJXyuilvEqRRNMXa4_K4q
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