مين بلش يلف ورق عنب متلي؟ ✋ إذا بلشتوا تحضّروه، شاركونا بالتعليقات! 🍇🍃
هل تبحثون عن طبق محاشي خفيف، نباتي، ومنعش؟ 😍
إليكم سر يالنجي ورق العنب والكوسا اللذيذ على أصوله!
حشوة غنية بالأعشاب والطماطم ودبس الرمان 🍅🌿، تُلف بدقة وتُطهى على نار هادئة لعشاء لا يُنسى!
طبق يحبه الجميع، مثالي للمناسبات والعزائم، والطعم؟ خرافي!
جربوه وعيشوا تجربة النكهة الأصيلة 💚
📝 مكونات يالنجي ورق العنب والكوسا:
أرز مصري – كوبان وربع 🍚
ملح – 1 ملعقة كبيرة 🧂
ماء لنقع الأرز 💧
بقدونس مفروم – كوب ونصف 🌿
طماطم مفرومة – كوب ونصف 🍅
بصل مفروم ناعم – كوب ونصف 🧅
ثوم مهروس – 7 فصوص 🧄
زيت زيتون – 1 كوب
دبس رمان – 1 كوب 🍇
معجون الفلفل – 1 ملعقة طعام ممتلئة 🌶️
معجون الطماطم – 1 ملعقة طعام ممتلئة 🍅
نعناع مجفف – 2 ملعقة صغيرة 🌿
كمون – نصف ملعقة صغيرة 🌰
سماق – 1 ملعقة صغيرة 🟣
قهوة مطحونة (اختياري) – 1 ملعقة صغيرة ☕
ورق عنب طازج أو محفوظ 🍃
كوسا صغيرة مفرغة 🥒
شرائح طماطم صغيرة لسد الكوسا 🍅
عصير ليمون – حسب الرغبة 🍋
