En cada fecha patria, hay sabores que se convierten en emblemas de la identidad argentina. El 9 de julio, Día de la Independencia, el locro es el plato típico en muchas mesas y también en las calles, como en la intersección de las avenidas Jauretche y Andresito, en Posadas, donde el emprendedor Víctor Llanes instaló su tradicional puesto gastronómico en la Chacra 240.
MM
