Ceux-ci sont brouillés et à base de flocons d'avoine et fromage blanc ce qui font d'eux, en plus d'être très pratiques, de véritables petits boules d'énergie 💪😍
Pour 2 personnes
Ingrédients:
2 œufs
100g de fromage blanc
40g de farine semi complète T110
40 g de flocons d’avoine (petits)
1 cc d’extrait de vanille
Fraises ou kiwi
Topping :
1 filet de miel
20 g de chocolat noir mini 70%
1 poignée d’amandes concassées
Déroulé :
Mélangez la farine, les flocons d’avoine, les oeufs, le fromage blanc et la vanille jusqu’à obtenir une pâte fluide.
Versez la pâte dans une poêle huilée ou beurrée et mélangez comme pour faire des oeufs brouillés jusqu’à ce que ce soit cuit.
Coupez les fruits en morceaux, concassez le chocolat et les amandes.
Dégustez avec les fruits, le chocolat, les amandes et un filet de miel.
Servir avec deux cuillères de fromage blanc.
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