İzmir’in Torbalı ilçesinde yetişen Bardakçık inciri, dünyada yalnızca Çapak Mahallesi’nde üretiliyor. Yıllık 100 tonluk üretime karşılık talebin 1000 tonu aşması, bu özel inciri üreticinin en değerli ürünü haline getirdi. Eşsiz aroması ve dengeli şeker oranıyla öne çıkan incir, bu yıl kilogram başına 110 liradan alıcı buldu.
